چگونه انرژی زا درست کنیم

نوشیدنی انرژی زا خانگی یکی از سالم ترین و طبیعی ترین خوراکی است که می توانید برای رفع خستگی و برگرداندن انرژی به بدن مصرف کنید. اگر بعد از یک کار سخت روزانه انرژی شما حسابی تحلیل رفته است، بجای اینکه یک فنجان قهوه در دست بگیرید، یکی از این 10 نوشیدنی انرژی زا خانگی زیر را درست کنید  تا هم سالم و پرانرژی شوید و هم از فواید عالی آن برای سلامتی بهره ببرید.

۱.نوشیدنی انرژی زا خانگی برای ورزش: اسموتی سیب‌زمینی 

اسموتی سیب زمینی پخته اولین نوشیدنی انرژی زا خانگی است که می توانید در منزل درست کنید. اگر از شام دیشب سیب زمینی پخته دارید، می توانید با آن یک اسموتی انرژی زا طبیعی درست کنید و روزتان را پرانرژی شروع کنید.

بانی تاب-دیکس، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «قبل از خوردن، آن را بخوانید» می‌گوید:
«سیب‌زمینی شیرین حاوی کربوهیدرات و فیبر است که انرژی زیادی تولید می کند و ویتامین‌های A و C دارد.»

این نوشیدنی انرژی زا خانگی پر از کربوهیدرات، فیبر و ویتامین است که انرژی شما را تمام روز حفظ می‌کند. درست کردن آن هم خیلی راحت است.

آیا نوشابه انرژی زا هاگن که یک برند تجاری است، هم طعم انرژی زا خانگی را می دهد؟!

مواد لازم برای تهیه اسموتی سیب‌زمینی با سبک مدرن و مغذی:

• ½ عدد سیب‌زمینی پخته (ترجیحاً سیب‌زمینی شیرین برای طعم بهتر، اما معمولی هم قابل استفاده است)

• ½ فنجان ماست یونانی بدون چربی

• ½ فنجان شیر بادام (می‌توانید از شیر کم‌چرب یا شیر جو دوسر هم استفاده کنید)

• ½ عدد موز رسیده (برای شیرینی طبیعی)

• ۱ قاشق چای‌خوری پودر کاکائو خالص

• ۱ قاشق چای‌خوری دانه چیا (برای بافت و خواص فوق‌العاده)

• ۳ تکه یخ (برای طراوت و قوام اسموتی)

دستور تهیه اسموتی انرژی زا سیب زمینی:

1. آماده‌سازی اولیه:
   ابتدا مطمئن شوید سیب‌زمینی شما کاملاً پخته و نرم است. اگر از شب قبل مانده و در یخچال قرار دارد، اجازه بدهید کمی از یخچال بیرون بماند تا هم‌دما با محیط شود. پوستش را بگیرید تا بافت اسموتی لطیف بماند.

2. ترتیب اضافه کردن مواد:
   داخل پارچ مخلوط‌کن، ابتدا شیر بادام را بریزید. این کار کمک می‌کند تیغه‌ها راحت‌تر بچرخند. سپس موز، سیب‌زمینی، ماست یونانی، پودر کاکائو، دانه چیا و در نهایت تکه‌های یخ را اضافه کنید.

3. میکس کردن با دقت:
   حالا مخلوط‌کن را روی سرعت بالا بگذارید و اجازه دهید همه مواد بین ۴۵ تا ۶۰ ثانیه کاملاً ترکیب شوند تا بافتی نرم، خامه‌ای و یک‌دست حاصل شود.

4. بررسی بافت و طعم:
   اگر اسموتی بیش از حد غلیظ شد، کمی شیر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. اگر می‌خواهید شیرین‌تر باشد، نصف قاشق عسل یا خرمای بدون هسته را به آن اضافه کنید.

5. سرو حرفه‌ای:
   اسموتی را در یک لیوان بلند بریزید. برای تزئین می‌توانید کمی پودر کاکائو روی آن الک کنید یا چند دانه چیا روی سطح بریزید. حتی چند ورق موز یا چیپس سیب‌زمینی تنوری بدون نمک هم می‌تواند جلوه خاصی به نوشیدنی بدهد.

این اسموتی به‌دلیل وجود سیب‌زمینی و چیا، منبعی عالی از فیبر و انرژی پایدار است. یک انتخاب فوق‌العاده برای شروع روز یا بازیابی انرژی بعد از ورزش!

همچنین بخوانید: چی بخورم برای باشگاه انرژی بگیرم جز قهوه

۲. اسموتی اسفناج Dr. Green Detox Smoothie 

حتما تا حالا کارتون ملوان زبل را از تلویزیون دیدید، هر وقت می خواست انرژی بگیرد، یه کنسرو اسفناج باز می کرد، می خورد، قدرت می گرفت و هر مانعی سر راهش بود، بر می داشت. بله، اسفاج پر از انرژی هست. از اینرو، در این مقاله اسموتی اسفناج دکتر گرین را به عنوان دومین نوشیدنی انرژی زا خانگی به شما معرفی می کنیم.

اسموتی اسفناج دکتر گرین مناسب کسانی است که به دنبال شادابی، پاکسازی بدن و انرژی ناب هستند

دکتر داریل “دکتر گرین” جیوفری، نویسنده کتاب “از اسید خداحافظی کن”، این اسموتی را به عنوان یک بمب انرژی و سم‌زدا معرفی می‌کند. حالا بیایید با هم آماده‌اش کنیم.

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی انرژی زا خانگی اسموتی اسفناج:

• ۱ مشت اسفناج تازه (منبع غنی آهن و کلروفیل)

• نصف لیمو ترش، پوست‌کنده (برای افزایش قلیایی بودن بدن)

• ۱ تکه ۲.۵ سانتی‌متری زنجبیل تازه (برای تقویت سیستم ایمنی و متابولیسم)

• نصف عدد خیار پوست‌کنده (آبرسان طبیعی)

• ۱ مشت کوچک گشنیز تازه (سم‌زدا و ضدالتهاب)

• ۱ مشت کوچک جعفری تازه (پاک‌کننده کبد و کلیه‌ها)

• ۱ فنجان آب نارگیل (یا آب فیلتر شده – انتخاب با شما)

مواد اختیاری برای بهبود طعم:

• کمی استویا ارگانیک یا ۱ عدد خرما بدون هسته (برای شیرینی طبیعی)

• ۱ مشت یخ (برای خنکی و بافت دلچسب)

طرز تهیه اسموتی اسفناج:

1. آماده‌سازی مواد:
   همه سبزیجات را با آب سرد بشویید و زنجبیل و لیمو را پوست بگیرید. خیار را هم پوست بکنید تا طعم لطیف‌تری به اسموتی بدهد.

2. ترتیب ریختن در مخلوط‌کن:
   اول آب نارگیل یا آب فیلتر شده را داخل مخلوط‌کن بریزید. سپس اسفناج، خیار، زنجبیل، لیمو، گشنیز، جعفری و در صورت تمایل خرما یا استویا و یخ را اضافه کنید.

3. میکس نهایی:
   حدود ۴۵ تا ۶۰ ثانیه همه مواد را با سرعت بالا میکس کنید تا یک نوشیدنی سبز و لطیف و یکنواخت داشته باشید.

4. سرو حرفه‌ای:
   در لیوان شیشه‌ای شفاف بریزید، با یک برش لیمو و یک برگ کوچک نعناع تزئین کنید و بلافاصله بنوشید تا مواد مغذی آن حفظ شود.

این اسموتی و نوشیدنی انرژی زا خانگی بهترین گزینه برای صبح‌ها یا بعد از ورزش است؛ چون با سم‌زدایی ملایم و رساندن مواد معدنی قلیایی به بدن، انرژی شما را به‌سرعت بالا می‌برد.

همچنین بخوانید: اگر روزانه نوشابه انرژی زا بخوریم چه اتفاقی برای بدن‌ مان می افتد؟

۳. چای انرژی‌زا کمبوجا

کمبوجا سرشار از ویتامین B12 و پروبیوتیک‌هاست که انرژی و سلامت روان را تقویت می‌کند. این نوشیدنی انرژی زا خانگی یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های انرژی بخش تخمیری است.

به گفته ربکا پارک، پرستار و بنیان‌گذار Remedies for Me، کامبوچا حاوی ویتامین B12، K2، اسیدهای چرب (مثل بوتیرات) و پروبیوتیک‌هاست که به افزایش انرژی و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کنند.

مواد لازم برای تهیه یک بچ کامبوچا (حدود ۷ لیتر):

• ۲ گالن (حدود ۷.۵ لیتر) آب

• ۸ عدد چای کیسه‌ای سیاه (Black Tea – ترجیحاً ارگانیک)

• ۱ و ½ پیمانه شکر ارگانیک (خوراک باکتری‌ها و مخمرها)

• مادر کامبوچا (Scoby) – مخفف: Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast

• ۱ شیشه بزرگ شفاف (حدود ۸ لیتر ظرفیت)

• ۱ فیلتر قهوه، پارچه تمیز یا دستمال کاغذی

• ۱ کش لاستیکی

طرز تهیه کامبوچا: 

1. دم کردن چای:
   در یک قابلمه بزرگ، حدود 7.5 لیتر آب را گرم کنید و وقتی جوش آمد، ۸ عدد چای کیسه‌ای را اضافه کنید. شعله را کم کرده و اجازه دهید حدود ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم دم بکشد.

2. افزودن شکر:
   چای را هم بزنید و ۱ و ½ پیمانه شکر ارگانیک را اضافه کنید تا کاملاً حل شود. این شکر غذای Scoby است، نگران شیرینی نهایی نباشید — پس از تخمیر، میزان زیادی از شکر تجزیه خواهد شد.

3. خنک کردن کامل:
   چای را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کاملاً به دمای اتاق برسد. Scoby نباید در چای داغ قرار گیرد، چون گرما آن را می‌کُشد.

4. اضافه کردن Scoby:
   وقتی چای کاملاً خنک شد، آن را به‌آرامی داخل شیشه شفاف بریزید. اسکوبی را با دست تمیز یا انبر استریل داخل شیشه بگذارید.

5. پوشاندن و تخمیر:
   درِ شیشه را با پارچه، فیلتر قهوه یا دستمال کاغذی بپوشانید و با کش محکم کنید. این اجازه می‌دهد هوا وارد شود اما حشرات یا گردوغبار نه.
   شیشه را در جایی گرم (۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد)، تاریک و دور از نور مستقیم خورشید به مدت ۷ تا ۱۰ روز قرار دهید.

6. چشیدن و پایان تخمیر:
   پس از حدود یک هفته، با نی تمیز مقداری بچشید. اگر ترش و گازدار شد، آماده است. اگر هنوز خیلی شیرین است، یکی دو روز دیگر صبر کنید.

همچنین بخوانید: نوشابه انرژی زا و هر آنچه که باید در باره آن بدانید

۴. نوشیدنی انرژی زا خانگی برای بدنسازی: شیک سیب و موز

شیک سیب و موز یک نوشیدنی انرژی زا خانگی بسیار سالم و طبیعی برای رفع خستگی بعدازظهر است.

اگر در ساعات بعدازظهر احساس افت انرژی و خستگی می‌کنید، به‌جای نوشیدنی‌های شیرین و صنعتی، این شیک کاملاً طبیعی و سرشار از مواد مغذی را امتحان کنید. این نوشیدنی ترکیبی متعادل از قندهای طبیعی، فیبر، پروتئین و چربی‌های مفید است که انرژی پایدار و حس نشاط را برای شما به ارمغان می‌آورد.

چرا این ترکیب مؤثر است؟

• سیب منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و قند طبیعی است که به‌آرامی در بدن آزاد شده و انرژی طولانی‌مدتی فراهم می‌کند.

• موز یخ‌زده علاوه بر طعم دلچسب و بافت خامه‌ای، منبع خوبی از پتاسیم و کربوهیدرات‌های ساده است.

• خرما به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی، انرژی فوری و قابل جذب فراهم می‌سازد.

• کره مغزها مانند کره بادام‌زمینی یا بادام درختی، حاوی چربی‌های مفید و پروتئین‌هایی هستند که احساس سیری را تقویت کرده و از نوسانات ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کنند.

مواد لازم تهیه شیک سیب و موز برای ۲ نفر:

• ۲ عدد سیب متوسط، پوست‌کنده

• ۲ عدد موز یخ‌زده

• ۳ تا ۴ عدد خرما، بدون هسته

• ¼ فنجان شیر (می‌توانید از شیر بادام یا جو دوسر نیز استفاده کنید)

• ۲ قاشق غذاخوری کره مغزها (ترجیحاً بدون شکر و افزودنی‌های صنعتی)

• ½ فنجان یخ خرد شده

طرز تهیه شیک سیب و موز:

۱. ابتدا سیب‌ها را پوست بکنید و خرد نمایید.
۲. سپس تمامی مواد را در مخلوط‌کن بریزید: سیب، موز یخ‌زده، خرما، شیر، کره مغزها و یخ.
۳. دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید مواد به‌خوبی ترکیب شده و نوشیدنی‌ای یکدست و خامه‌ای به دست آید.
۴. نوشیدنی را در لیوان‌های دلخواه ریخته و خنک سرو کنید.

برای طعمی خاص‌تر، می‌توانید مقدار کمی پودر دارچین، وانیل طبیعی یا حتی دانه چیا به ترکیب اضافه کنید. این نوشیدنی گزینه‌ای مناسب برای میان‌وعده یا ریکاوری پس از تمرین ورزشی نیز محسوب می‌شود.

همچنین بخوانید: بهترین نوشیدنی‌های انرژی‌زا در ایران: از ردبول تا هاینبرگ

۵. نوشیدنی انرژی‌ زا بری و ماچا

توت‌ها قند طبیعی دارند که به‌تدریج انرژی آزاد می‌کنند و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کنند. نوشیدنی انرژی زا خانگی بری و ماچا ترکیبی سبک، خوش‌طعم و سرشار از انرژی طبیعی برای صبح‌ها یا میان‌وعده بعدازظهر است.

به گفته کاساندرا سوارز، متخصص تغذیه بالینی در شارلوت آمریکا، این نوشیدنی نه‌تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه به دلیل وجود ترکیبات طبیعی‌اش می‌تواند انرژی پایداری در طول روز فراهم کند.
توت‌ها دارای قندهای طبیعی هستند که برخلاف قندهای تصفیه‌شده، موجب افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شوند و به‌آرامی انرژی را آزاد می‌کنند.
از سوی دیگر، پودر ماچا حاوی کافئینی با جذب آهسته است که تمرکز ذهنی و هوشیاری را بدون ایجاد اضطراب یا افت انرژی ناگهانی افزایش می‌دهد.

مواد لازم تهیه نوشیدنی انرژی زا بری و ماچا برای یک نفر:

• ۱ فنجان توت‌های یخ‌زده (می‌توانید از ترکیب توت‌فرنگی، بلوبری و تمشک استفاده کنید)

• ۲ قاشق چای‌خوری پودر ماچا

• آب یک عدد لیموترش تازه

• ۱ فنجان آب تصفیه‌شده

طرز تهیه انرژی زا خانگی بری و ماچا:

۱. تمام مواد را درون مخلوط‌کن بریزید.
۲. با سرعت بالا مخلوط کنید تا نوشیدنی‌ای صاف و یکدست حاصل شود.
۳. در صورت تمایل، می‌توانید کمی یخ خرد شده نیز اضافه کنید تا نوشیدنی خنک‌تر و باطراوت‌تری داشته باشید.
۴. بلافاصله سرو کنید.

اگر طعم نوشیدنی برایتان کمی ترش است، می‌توانید از نصف یک خرمای بدون هسته یا چند قطره استویا طبیعی برای شیرینی ملایم استفاده کنید.

۶. نوشیدگی انرژی زا خانگی ساده: اسموتی هندوانه

نوشیدنی انرژی زا خانگی هندوانه با عصاره قهوه سبز، ترکیبی قدرتمند برای تقویت انرژی، پاکسازی بدن و سرکوب اشتها است.

به گفته ملیسا ریفکین، متخصص تغذیه در نیویورک، راز اصلی این نوشیدنی در استفاده از عصاره قهوه سبز نهفته است.
این عصاره سرشار از کلروژنیک اسید خالص است که خواص فراوانی از جمله سرکوب طبیعی اشتها، کاهش رادیکال‌های آزاد، بهبود چربی خون و حتی خواص ضدپیری دارد.
ترکیب این ماده با هندوانه، توت‌فرنگی و لیمو، نوشیدنی‌ای بسیار مغذی، نشاط‌آور و خنک‌کننده ایجاد می‌کند.

مواد لازم تهیه نوشیدنی انرژی زا خانگی هندوانه برای ۲ نفر:

• ۱ و ½ فنجان لیموناد طبیعی

• ۲ فنجان هندوانه خردشده (بدون دانه)

• ۱ فنجان توت‌فرنگی یخ‌زده

• آب نصف یک عدد لیموترش تازه

• ۱ بسته pureLYFT Mixed Berry (حاوی عصاره قهوه سبز – یا معادل آن)

طرز تهیه اسموتی هندوانه:

۱. تمام مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید.
۲. با سرعت بالا میکس کنید تا نوشیدنی‌ای یکدست، سبک و خوش‌رنگ به دست آید.
۳. در صورت تمایل، می‌توانید مقداری یخ خرد شده اضافه کنید تا طراوت نوشیدنی دوچندان شود.
۴. بلافاصله سرو کرده و از انرژی طبیعی آن لذت ببرید.

در صورتی که به عصاره قهوه سبز دسترسی ندارید، می‌توانید از مکمل‌های طبیعی دارای کلروژنیک اسید یا پودر قهوه سبز خالص استفاده کنید — البته حتماً نوع بدون شکر و افزودنی باشد.

۷. نوشیدنی انرژی‌زا خانگی برای درس خواندن : اسموتی توت و گیلاس

نوشیدنی انرژی‌ زا خانگی بری-چری ترکیبی طبیعی و مؤثر برای تقویت انرژی، مبارزه با التهاب و بازسازی بدن است.

به گفته سوزان باورمن، متخصص تغذیه ورزشی، این نوشیدنی نه تنها طعم جذابی دارد، بلکه حاوی ترکیباتی مفید برای بازسازی بدن پس از فعالیت، آرام‌سازی عضلات و جلوگیری از خستگی است.

• آب نارگیل منبع غنی پتاسیم است و به تنظیم الکترولیت‌ها کمک می‌کند.

• آب آلبالو ترش سرشار از پلی‌فنول‌های آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است.

• چای سبز انار و زردچوبه خواص سم‌زدایی و تقویت متابولیسم را افزایش می‌دهند.

مواد لازم تهیه نوشیدنی انرژی زا خانگی بری-چری برای ۱ نفر:

• ½ قاشق چای‌خوری پودر چای سبز انار

• ¾ فنجان آب نارگیل

• ¼ فنجان آب آلبالو ترش (ترجیحاً بدون شکر)

• ¼ قاشق چای‌خوری زردچوبه آسیاب‌شده

• یک مشت توت‌فرنگی یا تمشک تازه

• چند حلقه لیمو تازه برای طعم‌دهی و تزئین

طرز تهیه نوشیدنی انرژی زا خانگی توت و گیلاس:

۱. چای سبز انار، آب نارگیل، آب آلبالو و زردچوبه را داخل یک بطری شِیکر یا ظرف درب‌دار بریزید.
۲. خوب تکان دهید تا مواد کاملاً ترکیب شوند.
3. سپس توت‌های تازه و برش‌های لیمو را به آن اضافه کنید.
4. نوشیدنی آماده سرو است — می‌توانید آن را خنک میل کنید یا با چند قطعه یخ همراه کنید.

برای طعمی خاص‌تر، چند برگ نعنای تازه یا کمی عسل طبیعی نیز می‌توانید به ترکیب اضافه کنید.

۸. بهترین نوشیدنی انرژی زا خانگی: چای ماسالا با اسپیرولینا

اسموتی چای با اسپیرولینا ترکیبی مغذی، خوش‌عطر و پرانرژی از ادویه‌ها و سوپر‌فودها برای تقویت تمرکز، نشاط و پاکسازی بدن می باشد.

جولی موریس، سرآشپز غذاهای طبیعی و نویسنده کتاب Superfood Smoothies در لس‌آنجلس، در مورد این نوشیدنی می‌گوید:
«اسپیرولینا یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی انرژی است — این جلبک آبی‌رنگ، سرشار از پروتئین کامل، ویتامین‌های گروه B، و کلروفیل سم‌زداست که باعث افزایش انرژی پایدار در بدن می‌شود.»

مواد لازم تهیه اسموتی انرژی زا خانگی چای با اسپیرولینا برای ۲ نفر:

• ۳ قاشق غذاخوری بادام هندی خام

• ۲ قاشق غذاخوری دانه کنف (Hemp Seeds)

• ۲ عدد خرمای بزرگ، بدون هسته

• ۲ قاشق غذاخوری تکه‌های خام کاکائو (Cacao Nibs)

• ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا

• ۲ قاشق چای‌خوری پودر ماکا (Maca Powder)

• ¼ قاشق چای‌خوری پودر اسپیرولینا

• ۱ قاشق چای‌خوری پودر دارچین

• ۱ قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل

• ¼ قاشق چای‌خوری پودر هل

• ۲ فنجان آب نارگیل

• ۱ عدد موز یخ‌زده

• ۱ و ½ فنجان یخ

• شیرین‌کننده طبیعی در صورت نیاز (مانند عسل یا استویا)

طرز تهیه اسموتی چای با اسپیرولینا:

۱. تمام مواد را به‌جز موز یخ‌زده و یخ، داخل مخلوط‌کن بریزید و با سرعت بالا مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود.
۲. سپس موز یخ‌زده و یخ را اضافه کنید و دوباره مخلوط نمایید تا نوشیدنی‌ای خنک، خامه‌ای و شبیه به یخ در بهشت به‌دست آید.
۳. در صورت تمایل، با مقدار دلخواهی از شیرین‌کننده طبیعی طعم نهایی را تنظیم کنید.
۴. در لیوان دلخواه سرو کرده و با کمی پودر دارچین یا دانه چیا تزئین کنید.

برای عطر و طعمی متفاوت، می‌توانید از شیر نارگیل به‌جای آب نارگیل استفاده کنید یا مقدار کمی وانیل طبیعی بیفزایید.

۹. نوشیدنی انرژی زا خانگی گلدن میلک لاته

نوشیدنی گلدن میلک لاته ترکیبی طلایی برای تقویت انرژی، تمرکز و سیستم ایمنی بدن بدون نیاز به کافئین است.

کِیتی هِیک، متخصص تغذیه در ایندیاناپولیس می‌گوید:
«ترکیب زردچوبه و زنجبیل باعث ایجاد آرامشی عمیق و در عین حال افزایش انرژی ملایم در بدن می‌شود؛ دقیقاً همان چیزی که در ساعت ۳ بعدازظهر به آن نیاز داریم.»

مواد لازم برای ۱ لیوان گلدن میلک لاته:

• ۱ فنجان شیر دلخواه (مانند شیر بادام، نارگیل، یا لبنی)

• ½ قاشق چای‌خوری زردچوبه آسیاب‌شده

• ½ قاشق چای‌خوری دارچین

• کمی فلفل سیاه (برای جذب بهتر زردچوبه)

• ⅛ قاشق چای‌خوری زنجبیل آسیاب‌شده یا یک تکه کوچک زنجبیل تازه

• نوک قاشق فلفل کاین (اختیاری – برای گرما و گردش خون بهتر)

• ½ قاشق چای‌خوری عسل طبیعی یا به میزان دلخواه

طرز تهیه انرژی زا گلدن میلک لاته:

۱. تمام مواد را در یک قابلمه کوچک یا کاسه مخصوص مایکروویو بریزید.
۲. به‌آرامی حرارت دهید تا نوشیدنی گرم شود اما نجوشد (جوشیدن باعث از بین رفتن برخی خواص عسل و زردچوبه می‌شود).
۳. پس از داغ شدن، آن را در لیوان بریزید.
۴. در صورت تمایل، با کمی دارچین روی سطح نوشیدنی تزئین کنید و گرم بنوشید.

برای کف‌دار شدن و بافت لطیف‌تر، می‌توانید نوشیدنی را پس از گرم شدن در مخلوط‌کن بریزید یا با کف‌ساز دستی، فوم ملایمی ایجاد کنید.

۱۰. دایرتی ماچا (ترکیب ماتچا و اسپرسو)

این نوشیدنی ترکیبی از ماتچا، اسپرسو و خرما است که انرژی فوری و پایدار ایجاد می‌کند.

نوشیدنی انرژی زا خانگی دایرتی ماچا ترکیب غافل‌گیرکننده‌ای از اسپرسو، ماچا، شیر گیاهی و ادویه‌های انرژی‌زا برای شروعی پرقدرت و متفاوت است.

مونا دان، مؤسس کلینیک Vie Healing در لس‌آنجلس می‌گوید:
«خرما به‌واسطه پروتئین و ویتامین‌های گروه B، می‌تواند به افزایش انرژی کمک کند و دارچین با بهبود گردش خون، تأثیر مثبتی بر سطح انرژی و خلق‌وخو می‌گذارد. فقط حتماً این نوشیدنی را قبل از ساعت ۲ بعدازظهر میل کنید تا دچار اختلال خواب نشوید.»

مواد لازم تهیه دایرتی ماچا برای ۱ نفر:

• ۱ قاشق چای‌خوری پودر ماچا

• ½ فنجان آب جوش

• ½ فنجان شیر بادام یا بادام‌هندی

• ۱ عدد خرما، ریز خردشده

• ¼ قاشق چای‌خوری دارچین

• ۱ شات اسپرسو (یا ۳۰ میلی‌لیتر قهوه پررنگ)

• ¼ قاشق چای‌خوری عسل (اختیاری)

طرز تهیه ماچا کثیف:

۱. پودر ماچا را با مقدار کمی آب جوش در یک کاسه کوچک بریزید و با چنگال کاملاً هم بزنید تا حل شود. سپس بقیه آب را اضافه کنید.
۲. در قابلمه‌ای کوچک، شیر گیاهی، خرمای خردشده، دارچین و در صورت تمایل، عسل را حرارت دهید تا شیر گرم و کف‌دار شود.
۳. این ترکیب را یا از صافی رد کنید یا با مخلوط‌کن کاملاً یکدست نمایید تا شیر خامه‌ای و معطر به‌دست آید.
4. شیر کف‌دار را به‌آرامی روی ماچای آماده شده در فنجان بریزید.
5. در انتها شات اسپرسو را اضافه کرده و در صورت تمایل، کمی دارچین روی آن بپاشید.

برای بافتی ابریشمی‌تر، می‌توانید پس از ترکیب نهایی، نوشیدنی را با فوم‌ساز دستی کمی کف‌دارتر کنید. همچنین استفاده از شیر بادام وانیلی بدون شکر، طعمی دلپذیرتر به این نوشیدنی می‌دهد.

همچنین بخوانید: بهترین نوشیدنی‌های انرژی‌زا در ایران: از ردبول تا هاینبرگ

سخن پایانی

نوشیدنی‌ های انرژی زا در بازار ممکن است قند زیادی داشته باشند و یا قیمت آنها به قدری بالا باشد که خرید آن برای شما به صرفه نباشد. به همین منظور، بسیاری از افراد به فکر تهیه نوشیدنی های انرژی زا خانگی جایگزین هستند. در این مقاله به شما 10 نوشیدنی انرژی زا خانگی طبیعی و طرز تهیه انها را به شما آموزش دادیم.

اگر تهیه و درست کردن این نوشیدنی های انرژی بخش در منزل برای شما سخت است. پیشنهاد عالی ما به شما خرید نوشابه انرژی زا هاینبرگ (Heinberg) است. هاینبرگ جدیدترین نوشابه انرژی زا گازدار ایرانی است که با طعم توتی فروتی آناناس و توت فرنگی، طعم اصل اتریشی دارد. قند آن پایین است و اثربخشی سریع و بالایی دارد. قیمت نوشیدنی انرژی زا هاینبرگ بسیار مناسب است و در سراسر سوپرمارکت ها و فروشگاه های بزرگ عرضه می شود.

برای خرید نوشابه انرژی زا هاینبرگ از فروشگاه آنلاین هاینبرگ بازدید نمایید.

سوالات متداول درباره نوشیدنی انرژی زا خانگی

۱. آیا نوشیدنی‌های انرژی‌زای خانگی واقعاً مؤثر هستند؟
بله. بسیاری از نوشیدنی‌های انرژی‌زای خانگی از مواد طبیعی مانند میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌ها و چای سبز یا ماچا تهیه می‌شوند که می‌توانند انرژی پایدار، تمرکز و نشاط را بدون عوارض جانبی نوشیدنی‌های صنعتی ایجاد کنند.

۲. چه تفاوتی میان نوشیدنی انرژی‌زای صنعتی و خانگی وجود دارد؟
نوشیدنی‌های صنعتی اغلب حاوی شکر زیاد، مواد نگهدارنده و کافئین بالا هستند. در حالی که نسخه‌های خانگی بدون مواد شیمیایی، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و با ترکیبات کاملاً طبیعی تهیه می‌شوند و فواید سلامتی بیشتری دارند.

۳. چه زمانی از روز بهتر است این نوشیدنی‌ها را مصرف کنیم؟
بهترین زمان برای مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زای خانگی، صبح‌ها یا اوایل بعدازظهر است. نوشیدن آن‌ها پس از ساعت ۴ بعدازظهر ممکن است در برخی افراد باعث بی‌خوابی شود (مخصوصاً اگر حاوی کافئین باشند).

۴. آیا نوشیدنی‌های انرژی‌زای خانگی برای همه مناسب‌اند؟
در بیشتر موارد، بله. اما افرادی که به کافئین، برخی میوه‌ها یا ادویه‌ها (مانند زنجبیل یا دارچین) حساسیت دارند، بهتر است ابتدا با پزشک مشورت کنند.

۵. چه مواد طبیعی باعث افزایش انرژی در بدن می‌شوند؟
ماچا، خرما، موز، اسپرسو، دانه چیا، زردچوبه، زنجبیل، شیرهای گیاهی، و حتی ترکیباتی مانند اسفناج و آب نارگیل، همگی از مواد رایج برای تهیه نوشیدنی‌های انرژی‌زای خانگی هستند.

۶. آیا می‌توان این نوشیدنی‌ها را به جای وعده صبحانه مصرف کرد؟
اگر نوشیدنی حاوی پروتئین، چربی سالم و فیبر کافی باشد (مثل ترکیب موز، کره بادام و شیر بادام)، می‌تواند جایگزین مناسبی برای صبحانه سبک باشد.

۷. چطور می‌توانم نوشیدنی انرژی‌زای خانگی‌ام را خوش‌طعم‌تر کنم؟
استفاده از ادویه‌هایی مثل دارچین، کمی عسل طبیعی، وانیل، یا ترکیب میوه‌های یخ‌زده می‌تواند طعم نوشیدنی شما را متعادل و لذت‌بخش کند — بدون نیاز به شکر اضافه.